とても寒い日が続いています。インフルエンザなども流行しているのか、身の周りでも風邪を引いてしまった人を見かけます。熱が出て咳などをしているところを見ると、だいぶ症状が重かったように感じます。インフルエンザの予防接種などをしていても、帰宅後の手洗いやうがいなどはした方がよいかなと思っています。
年末やお正月の簡単な料理を何か作ってみようかと考えているのですが、お汁粉やぜんざいの他に甘酒などもよいかなと思っています。厚焼き玉子くらいならなんとか作れそうなのでよさそうですが、お雑煮は意外とだしの味をとるのが難しいかなと考えています。栗きんとんなどはサツマイモなどを買ってきて煮てみてもよいのですが、思ったように上手くできるのかどうかというところです。
手作りの料理などでよいお正月を迎えられたらと考えていますが、皆さんにとっても来年がとてもよい年であるようにと思っています。希望を実感できるようなそんな素敵な一年になってくれたらと考えています。