すごいですね、オリンピックサッカー男子日本代表、優勝候補のスペインに勝ってしまいました。まさかという感じでしたが、シュート数もスペインより多く、結構いい場面が何回もありました。初戦突破おめでとうございます。
さて、東北では今旬の夏野菜が採れています。スーパーなんかでもきゅうりやトマト、果物のメロンなど最盛期を迎えています。写真は青森産のトマトですが、とっても赤くて美味しそうだったので購入しました。トマトは健康にもとってもいいんですね。
トマトを厚めにスライスして、レタスやハム・目玉焼きなんかとはさんでサンドイッチを作るととっても美味しいんですよ♪
隠し味はハラペーニョを少しまぜたサルサソースを、パンに大さじ一杯はさんでおくととっても美味しいですよ。夏場におすすめの野菜トマトサンドイッチです♪