暑さが少しずつ増してきているようにも感じられます。今日も気温はだいぶ高めになったようでした。日中はエアコンなどを付けて仕事をしていても、まだ暑さが感じられるようになってしまいました。梅雨になって少し涼しさがやってくればと考えたりしていました。
明日のお弁当のおかずを作っていたのですが、毎日の事となるとやはりとても大変になってくるものです。そんな中で上手にお弁当を作る工夫をしなければと考えていますが、少しずつコツが分かってきたようにも感じています。
朝や晩ご飯の支度をした時に、少し多めに作っておくとお弁当などの箸休めなどにも使えるおかずになりそうです。冷凍の食材やパックの物も少し使っていけば、一品か二品作れば完成してしまうことも多いようです。それでも毎週のパターンが決まってきてしまっているようなので、献立のメニューを増やせるように練習をしていかなければなりません。まだまだ頑張らなければといったところかもしれません。