今日は晴れて気持ちの良いお天気となりました。空気も乾燥していて秋の季節らしさが感じられましたが、日差しがまだ強くどこか夏の季節の名残も感じられるようでした。
今日もお弁当を作っていましたが、何を作ろうかと考えてみてもなかなか思いつきませんでした。こんな時には週中の買い物かなと思い、スーパーに出かけてから食材を見て考えることにしてみました。豚肉などもとても安かったので、生姜焼きなどにしてみてもとても美味しいかもしれません。
付け添えには卵焼きなどを作ることが多いのですが、今日はコーンの缶詰を買ってみてバターなどで炒めてみることにしてみました。香りもよくてとても美味しそうだったのですが、これだけではよくないかなと思いカリフラワーなどを少量加えてみます。野菜もある程度はとれて、見た目の色合いなどもまずまずに仕上がりました。
コーンを試食してみながら思ったのは、しょうゆなどを加えてみてもよいかなということと、しょうゆとバターで違う食材を炒めてみてもよいかなと考えていました。