時折小雨が降るような、そんなお天気の一日だったように思います。気温はそれほど低くもならずに、まだ暖かさが続いてくれています。ここのところの暖かさのせいか少し体調もよくなったのですが、急な寒さなどがやってこなければと思っています。
仕事で忙しい日は、お弁当作りも大変です。こんな日にはどんなお弁当にすればよいでしょうか。昨日のうちにある程度の献立は考えてあるのですが、手間がかかるものは難しいようです。簡単なものばかりになってしまうのですが、野菜などの付け添えなどもあればよかったかなと考えたりします。栄養のバランスを考えてみると、あまりよいとは言えないように思います。
明日は週の中頃なので、そろそろ買い物などをして献立を考え直したいところです。メインは決めてあるので、サラダと付け添えの料理に力を入れられればと思っています。