今日は寒い花冷えの一日になりました。明日は暖かくなりそうなので、東北の桜前線も少しずつ北上して、開花を迎えていきそうです。
最近お花見にいいかなと思って和菓子をいろいろと探していたのですが、大福やお饅頭、柏餅のほかにも、桜の花びらや葉をお菓子に使っているものもあるんですね。この前食べたお萩には桜の葉の塩漬けが巻いてありました。季節のお花や風物をお菓子に使ってみるのもいいものですね。
写真は梅の花を撮影していたときに偶然撮影できた鶯です。たぶんお花の蜜を吸っているのだと思いますが、一生懸命お花にくちばしを近づけていました。