店長日記

画像: 二つの台風

二つの台風

2015年08月21日

ここのところは暑さの和らぐ日もあったのですが、今日は蒸し暑さもあり猛暑の頃のような暑さがあったように感じました。8月は終わりの頃になってきているものの、まだまだ暑さや残暑が厳しそうです。
夏場の健康を維持するために、毎日の料理や栄養のことなどには気をつけていたのですが、毎日料理をするとなると同じものが多くなってくるように思います。いつもの簡単な野菜炒めや焼きそばなどでも、少しですが味付けなどを変えてみるとだいぶ違った感じがでてくるものです。
調味料などにいつもは使わないような材料を使ったりしてみると、同じ食材がいつもよりも美味しく食べられるようです。そのかわりに、使い慣れない材料なので味付けが上手くいかないこともしばしばといったところでしょうか。
デザートなどに少し凝ってみるのも面白いかもしれません。家で作るパンケーキなどに、クリームなどの他にチョコのトッピングや質のよいジャムなどを使ってみてもとても美味しそうです。
初秋の頃は台風などのシーズンにもなるのですが、美味しい食事などを作って夏の疲れを解消できたらと考えています。
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