店長日記

画像: 献立の勉強

献立の勉強

2017年05月22日

日中はとても暑かったのですが、夜になるとだいぶ暑さも和らぎ涼しさも感じられるようでした。かなり気温の上がる日でも、まだ初夏の頃といった感じなのかもしれません。夜の涼しさがあるうちは、まだ一息つけるように思っています。
お弁当の献立を増やさなければと考えていたのですが、番組を見ていて一つよい料理を見ることができました。照り焼きなどの作り方を紹介していたのですが、これなら簡単に一品増やせるかもしれません。
本格的にお弁当作りをする前に、品数を増やそうと無理に頑張ってみたのですが、作りなれていない料理は味の点でどれも上手くはいきませんでした。煮物や炒め物は得意な方なので、照り焼き風のおかずだったら上手く作ることができるかもしれません。
後は食材を変えてみながら、子供の好きそうなものを作っていこうと思っています。こうしていつもお弁当を作っていますが、感謝の気持ちでいっぱいなのは私の方なのかもしれません。
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