店長日記

画像: せんべい汁

せんべい汁

2013年01月09日

東京では今日も少しだけ寒さが和らぎました。まだ1月の初旬なのですが、日中の明るい日差しに春の気配を感じています。2月になれば梅の花も咲きはじめ、少しずつ春に近づいていきます。そう思えば、冬の寒さもなんとなく名残惜しく感じられるものですね。
さて、今日はせんべい汁用のお煎餅のご紹介です。仕事場のおばあちゃんが品川駅の物産展で売っていた物をわざわざ買ってきてくれました。さっそくすき焼きに入れたりして食べたのですが、煎餅そのものに味はほとんど無いのですが、汁物や鍋と合わせるととっても美味しい味を発揮してくれるんですよ♪
岩手県八幡平市にある羽沢製菓さんが作ってくれています。今度は比内地鶏のスープと合わせてみようかな。
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