店長日記

画像: 東北の食材

東北の食材

2013年03月10日

今日の日中は暑いくらいの気温だったのに、夕方から急に冷え込んで寒くなりました。皆さん風邪を引かないように気をつけてくださいね。
さて、いつも私がやっていることなのですが、スーパーにお買い物に出かけたときに必ず東北産の商品を探します。旬の野菜だったり、日本酒やお菓子だったりととっても様々です。私の場合、身近でなにか継続的に行える東北の応援ということを大切にしているのですが、新しい食材を見つけられたときなんかはとっても嬉しい思いがします。
食材の種類というのは限られたものかもしれませんが、調理方法なんかをアレンジしながらこのコーナーでもご紹介していけたらと考えています。
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