ハイヒールストッキング

春らしい過ごしやすい陽気の日が続いています。明日は晴れそうですが土日はまた雨のようです。春のお天気はとても変わりやすいですね。
私は今日は家でホットケーキを焼いたりして過ごしていました。何とか厚焼きのふんわりした生地で焼き上げたいと思っていつも挑戦するのですが、なかなかうまくいきません。今日はこの前よりベーキングパウダーを増やして焼いてみたところ、たしかにふんわりと厚焼きに仕上がったのですが、食べてみるとなんとなくほろ苦い味になってしまいました。食べながら小学生の頃焼いたカルメ焼きのことを思い出していました。
写真は古都のお寺に散策に出たときに撮影した枯山水の庭園です。今年の連休は国内の旅行者がとっても増えそうですが、私も綺麗なお花や落ち着いた雰囲気の風情のあるところへ出かけてみたいですね。