店長日記

画像: 旬のもの

旬のもの

2013年04月30日

今日は時々雨が降ったり曇りがちのお天気でしたが、春らしい暖かい気温の一日となりました。今日からお仕事という方も週末からは連休の後半が楽しみですね。岩手の盛岡からも桜の便りが届き、北海道や東北ではこれから春の時期が到来して、色とりどりのお花が見られそうです。
東京ではこの前咲いていた梅の花に実がなり始めたり、スーパーで筍が売られていたりと旬のものが出始めました。私も一つ筍を買ってきて煮物にしようか、蕗と一緒に煮てみたら香りがよさそうかな、などいろいろと考えています。旬のものを食材にして食べるのは体にもよさそうです。
写真はお寺の境内に咲いていた牡丹の花です。まだ早い時期のものですが、大きくて豪華なお花を咲かせてくれます。
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