2016年05月08日
日中などは晴れるととても日差しが強くなってきました。初夏の頃を通り越して、夏の季節がやってきているのではと思えるくらいで、気温などもだいぶ高めのように感じられます。梅雨の頃になれば、また少し涼しい日などもでてくるのでしょうか。
母の日ということもあり、スーパーに出かけてみると生花のコーナーにはまだカーネーションの花が置かれているようでした。最終日に売れ残ってしまったのか少し萎れてきてしまっているようです。近くにあったバラの花にしようかと悩んだのですが、花よりも何か食べ物のほうが喜ばれるかなと思い、ケーキの材料を買うことにしました。
ハンドミキサーを買ってケーキ作りは少し特訓をしていたので、ショートケーキなどはすぐに作れるようになってきました。クリームの味がいまひとつなのですが、沢山のイチゴを挟んだオリジナルのものなども作ることができるようです。
クリームの泡立てがあまり上手ではなかったのですが、今回はそこも上手くクリアすることができました。
ケーキ作りを覚えておくと何かあった時にすぐにできるのでとても便利なのですが、よい味や個性的なものを作れるようにもう一工夫をできたらと思いました。